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松茸烘干机色泽好 速度快 质量高 空气能热泵烘

发布时间:2021-02-16 02:36

  ,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级重点保护野生物种。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

  松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。新鲜松茸很难保存,没几天就发黏不新鲜了,扔了又可惜,吃又吃不完现在可以把松茸烘干了保存,吃的时候泡水就会恢复原样,可以炒菜,可以泡水,更可以煮汤。

  松茸含水份相对较高,需要在低温条件下烘烤的时间较长,如果烘烤刚开始,温度就升的很高,会造成组织失水太快,影响烘干品质,这也是为什么热泵烘干除湿一体设备比热泵烘干分体设备在烘干品质上更有保证的原因。

  一般松茸干制时间在16-18小时左右,松茸干含水量在13%,可分三个阶段进行:

  第一阶段:烘房预热,待温度上升到35℃,将松茸推入烘房,温度设定35-40℃,烘焙时间6小时,期间每1小时升温1-2℃,;此阶段排湿模式为满负荷连续排湿。

  第二阶段:烘房温度设定40-60℃,烘焙时间9小时,期间每1小时升温1-2℃;排湿模式为间断排湿。

  第三阶段:温度设定60-65℃,烘焙时间2-3小时,期间升温两次,每次升温2℃;排湿根据烘房情况时间控制排湿,不能过度排湿。

  1、烘干到16-18小时,打开烘干房的门,检查松茸的干燥度是否合格,检查时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只是呈现出痕迹,说明干燥度合格了;

  2、若检查时,手上感觉发软,菌褶也有软的现象,说明水份未能完全排出,需要继续烘干;

  3、合格的松茸干品的表现是有特殊的菌香味,菌褶为黄色,菌褶直立、完整。菌体含水量在13%,松茸保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。

  1、节能效果明显,热能利用率高。采用3道废热回收技术,快速排出水分而不损失热量,1度电相当于4度电用,比普通干燥设备节能60%以上电能消耗,封闭式烘干除湿模式,无需向外界排放热量,热能利用率更高。

  2、安全环保,性能稳定。水电分离漏电保护设置,预警设置,安全性高。烘干程序设定,程序记忆功能,内置过载、过热、缺相、超温、超压、低压、缺冷媒保护等保护措施,无漏电、爆炸、火灾等危险;采用清洁能源电能做驱动力,全程无燃烧,无废气污染物排放,对物料和环境都没有污染,更是省去了燃煤燃油锅炉等设备环保检查等等的烦恼

  3、操作方便,智能运行。智能可触摸屏控制器(可提供增值服务:设置wifi连接手机远程控制),一键设定,带给你更方便简单的操作体验,启动后到点自然停,无需人工值守,实现智能化管理。PLC控制屏可储存不同要求的烘干工艺,用到时直接调出使用即可,也可以进行修改,方便省事。

  4、功能强大,一机多用。机组可实现烘干、排湿、高温除湿、恒温除湿、冷风干燥等功能,可根据不同情况设定干燥曲线个时间段独立控制时间、温度、湿度、实现多功能,满足不同种类物料干燥方式,广域适用。

  5、烘干均匀,品质可控。360度热风循环,烘干房内无死角,烘干均匀效果好;烘干温度、湿度、时间等可控制,对产品的色泽、营养、风味和组织保持不变,有效成分保留高,烘干物料品质好。

  6、设备占地面积小,经久耐用。采用独特烘干房设计,无需像日晒占用大面积场地,节约场地费用;设备采用不锈钢钢材质,经久耐用防腐蚀,一次投入,长期产生效益。