柿果沁甜飘香空气源热泵助力柿饼烘干_网上真人百家作假视频【真.最佳】

柿果沁甜飘香空气源热泵助力柿饼烘干

发布时间:2020-12-22 07:54

  深秋时节,大部分农作物已经收获完毕,但各地红润沁甜的柿子却刚刚迎来成熟。

  近日,陕西省富平县迎来了一年一度的柿子成熟期。陕西省富平县是著名的柿子优生区,也是全国最大的柿子生产基地县。这里盛产大尖柿,近日已陆续开始收获。富平县的柿子除了少部分鲜食之外,大部分柿子将进行深加工,制成柿饼,并销往全国各地。

  从柿子到柿饼,一般要经过削皮、脱涩、脱水等多道工序,而其中最重要的一道工序就是脱水。传统制作柿饼的方式是挂晒脱水,整个挂晒过程一般持续45天,制作周期很长。近年来,随着对脱水效率和脱水质量的要求提高,多地农户使用空气源热泵烘干机来烘干柿子。

  据齐昊科技空气源热泵负责人介绍,和其他物料相比,柿子的烘干工艺较为复杂。除了合理的温湿度设置外,还需要进行回汗的处理,否则就会有涩味。因此,柿子烘干需要经过四次烘干,用户可以通过齐昊科技空气源热泵烘干机内置的恒温恒湿智能系统,智能调节烘干环境。

  第一次烘干,应将空气源热泵烘干机的温度控制在40℃左右,温度不能过高,烘烤时间约24小时,湿度不低于80%。接下来进行降温、回潮、松囊,捏果可以促进柿果脱涩软化,加速脱水,然后常温晾晒12个小时,进行回汗。

  第二次烘干要将空气源热泵烘干机温度控制在40℃左右,湿度60%——70%,时间约12小时,烘烤到柿果表皮有皱纹。然后,将柿饼从烘干房里面拿出,常温回潮变软后,将果肉硬块全部捏碎,捏散果心并将捏碎的果肉上下、左右来回挤动,使内部果肉分布均匀无颗粒感,初步定形,翻转柿果,晾干时间约12小时,进行第二次回汗,时间在10小时以上。

  第三次烘干温度控制在40——45℃,烘干时间12小时,脱水率40%——50%,此次烘烤到柿果面干燥,并出现粗大的皱纹,再进行第三次捏果。将果心自基部捏断,使果顶不收缩,整形。同时,将柿饼取出,进行第三次回汗,时间约为10——20小时。

  第四次烘干要把温度控制在40——45℃,湿度20——30%,烘干时间为12小时,直至出柿霜。

  目前,空气源热泵烘干机除了在柿饼、山楂干等农产品加工领域得到了普及外,在工业烘干、生活烘干等领域也得到了广泛应用。

  公交及长途线路查询、酒店预订、在线翻译、号码查询、饭店、家政、搬家、婚庆、酒店、美容、彩票查询、购物、股票、基金、银行、菜谱、地图、折扣、快递查询、机票火车票查询、万年历、繁体字、广电概况机关党建